Ein Kaffee kann die Welt nicht retten.
Aber er kann der Anfang sein.
Tatendurst ist ein regeneratives Food-Projekt auf RĂ€dern â ein mobiles CafĂ©. Wir verbinden die Logik der Kreislaufwirtschaft mit der Weisheit der Natur.
Gerettete Lebensmittel werden zu Snacks, Reste zu Kompost, Böden zu grĂŒnen Oasen.
Warum Tatendurst?
Was verursacht mehr Emissionen als alle Flugzeuge zusammen?
- 1,3 Milliarden Tonnen Lebensmittel landen jĂ€hrlich im MĂŒll.
- Ăber 6âŻ% der globalen Treibhausgase stammen aus dieser Verschwendung.
- Die Weltwirtschaft verliert 870 Milliarden Euro â und 345 Millionen Menschen hungern.
Tatendurst will das Ă€ndern â mit jeder geretteten Zucchini.
đ Unsere Crowdfunding-Kampagne ist LIVE!
Ab sofort könnt ihr uns unterstĂŒtzen und Teil unserer Mission werden! Jeder Beitrag zĂ€hlt â ob groĂ oder klein â und hilft uns, guter Kaffee und Kreislaufwirtschaft zu verbinden.
Teilt die Kampagne gerne mit euren Freunden, Familie und Kollegen â gemeinsam schaffen wir GroĂes! đ
Zu viel des (Guten)?
Willkommen im linearen Lebensmittelsystem:
Wir nehmen. Wir produzieren. Wir werfen weg.
Was ĂŒbrig bleibt? Ein Berg aus Essen, MĂŒll und verpassten Chancen.
Und mittendrin: wir â zwischen Ăberfluss und Abfall.
Zeit umzudenken?
Tatendurst macht den Anfang. đ±
Kreislauf statt Chaos
Stell dir vor, MĂŒll wĂ€re gar kein MĂŒll.
Sondern der Anfang von etwas Neuem.
Im Kreislaufsystem wird nichts einfach weggeschmissen â es wird weitergedacht, wiederverwendet, umgestaltet:
Aus altem Brot wird ein feiner Snack.
Aus Verpackung wird Kompost.
Aus Kaffeesatz wird Blumenerde.
Aus Abfall: Mehrwert. Mit Geschmack.
So wird’s bei Tatendurst laufen:
Montag, 18 Uhr: ĂberschĂŒssiges GemĂŒse wird bei âFreche FrĂŒchtchenâ abgeholt. Daraus zaubern wir Zucchini Quiche, Karottenmuffins, KrĂ€utertee & Limo.
Dienstag, 9 Uhr: Tatendurst steht an der HeinlenstraĂe. Die Beete rund um das mobile CafĂ© blĂŒhen â angereichert mit Tatendurst-Kompost, die Tassen dampfen â die Woche beginnt im Kreislauf.
Was ĂŒbrig bleibt, wird weitergegeben â heute zum Waldkindergarten. Der Sportverein bestellt fĂŒrs nĂ€chste Spiel.
Mittwoch, 11 Uhr: Schalen, StÀngel & Kaffeesatz gehen in den Kompost. Am Abend bringt Familie Braun ihre Apfel- & KrÀuterschÀtze vorbei.
Morgen? Neue Zutaten, neue Ideen â und der Kompost-Workshop wartet schon.
Was passiert, wenn wir KreislÀufe
gemeinsam schlieĂen?
- TĂŒbingen kann jĂ€hrlich ĂŒber 50 Tonnen Lebensmittel retten.
- 100 Haushalte erzeugen 15.000 Liter fruchtbare Erde.
- Ein Netzwerk aus Café, Kita & Sportverein sind versorgt ganze Nachbarschaften.
- Was hier wĂ€chst, kann ĂŒberall Wurzeln schlagen.
Tatendurst ist nicht nur ein CafĂ© â es ist ein Modell fĂŒr Wandel.
VerÀnderung beginnt mit einem Snack.
Was mit einem mobilen Café beginnt, wÀchst zu einem lebendigen Modell:
Gerettete Lebensmittel werden zu Snacks, Reste zu Kompost, Böden zu grĂŒnen Oasen.
Ein Foodtruck? Fast.
Ein Ort, an dem Zucchinis gerettet, Snacks erfunden, Böden belebt und Wissen geteilt wird? Schon eher.
Ein System zum Anfassen, Mitgestalten und Weiterdenken? Ganz genau.
Geboren zwischen Maisfeldern und Gewittern im Mittleren Westen der USA, seit 1998 unterwegs in der Welt â vom Timbuktu bis zum Neckar. Ich liebe Sprachen (nicht nur menschlicheđ±), habe das Gehirn erforscht, Verhaltenswissen gesammelt â und den Boden lieben gelernt.
Mein liebstes GartengerÀt?
Eine einfache Gabel â perfekt, um Unkraut ganz behutsam herauszuhebeln.
Als Kind…
…liebte ich Kröten, Schlangen und war oft allein drauĂen unterwegs â Natur war mein Spielplatz.
Perfektionismus trifft Tatendurst:
Ich arbeite daran, das Unperfekte zu schĂ€tzen â Tatendurst ist mein Versuch, das Unscheinbare zu lieben.
Weil Wandel Taten braucht.
In einer Welt im Umbruch habe ich beschlossen, nicht stehen zu bleiben. Statt Hilflosigkeit: Bewegung. Statt Warten: Tun.
Es ist Zeit. Ich gehe los â Schritt fĂŒr Schritt, nicht perfekt, aber mit Tatendurst.
Mit einem herzlichen Tatendurst-Dank an unsere UnterstĂŒtzer:innen:
Tatendurst 